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春耕“讨”牛
来源:武隆旅游攻略        2015-2-28 16:56:15   浏览:  
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  ◆ 杨友仁

  自古以来,武隆山区地广人稀,身处崇山峻岭中的农民,每年的耕作要经历千辛万苦,秋后收获的粮食都是人们用血汗换来的,流传在民间的“耕地寒风中,脸上如刀割”、“锄禾日当午,汗滴禾下土”、“割稻收包谷,累断肋巴骨”等歌谣就是其真实的写照。

  一年辛勤劳作自春天开始。

  农家耕地犁田,首先要面临缺乏耕牛的困难。在山区农村,土地一片一片,布满在山岗上坡地间石窖里。

  耕牛是农家离不开的牲畜,但饲养成本高,不是每家每户都喂养得起的。一个村,一个农业社,缺牛户的比例占大多数。人们为了不误农时,都想拼命地赶在播种或插秧之前把田土翻犁出来,只好四处去找有牛户家庭“讨”牛来耕田犁地。

  耕牛是农民的宝贝。饲养有耕牛的人家祖祖辈辈遵循“吃饭要知牛辛苦”的古训,对耕牛的照料十分到位。春来冰雪融化后,青草在春风艳阳中疯长,主人会上山下地割来嫩绿的草叶让牛儿吃饱。夏日炎炎时,牛蚊子满牛圈飞舞,主人一面在牛圈里撒些石灰粉驱湿消毒,一面采来草药晒干后燃烧为牛儿熏圈舍,用以赶走蚊子,免得牛儿遭受皮肉之苦。到了冬季,山上草叶枯黄凋零,为了让牛儿“开胃口”,主人还要在喂牛的干草枯叶上喷洒些盐水,尽量让其吃饱。

  在主人万般呵护和精心料理下,大多数农户的耕牛都长得膘肥肉满,体格健壮,毛色油光水滑,令人可爱。耕牛也十分通人性,一般能感激主人的护养之恩,干起活来特别出力卖劲,深受主人的喜欢。

  大多数无牛户为了每年能及时找到耕牛犁田耕地,平时都十分注意与耕牛饲养户保持良好关系。相互之间会经常走动,遇到逢年过节或有了红白喜事,都要到场去祝贺或相助。在生产季节中,如果人家缺劳力,只要对方有请,一定得去打个帮手。有时人家不请,也要主动前去相助。因此,亲戚之间,邻里之间,关系相处得十分融洽。到了春耕缺牛时,只要开个腔,耕牛户肯定会有求必应,或借出耕牛,或连人带牛赶来相助。当然缺牛户也要懂得起,前去“讨牛”时,顺便带上一份礼物为好,如两斤叶子烟(山烟)或几十个鸡蛋,一点糯米等,礼尚往来,以此来加深相互之间的情谊。讨来耕牛耕地犁田期间,牛草要备足,有的家庭还要煮些包谷面,用豆腐渣给牛以“赏犒”,讨得耕牛户的欢心。

  但是也有少数的缺牛户人家,“平时不烧香,急时抱佛脚”,需用牛时才知牛的重要,这些人或大大咧咧、或小心眼多,平常没把乡邻之间的人际关系当作一回事。他们把一杯酒、一顿饭看得过重,手头捏得紧,或小里小气惯了,只晓得收进,不晓得舍出,致使邻里之间人情淡薄如水。等到了春耕或双抢季节缺耕牛犁田耕地时,才晓得火石落在脚背上——烫人,硬是急得一天吃不好睡不香。这时,才逼起自己“麻”下脸求人,去向耕牛户们讨人情,忍痛买些东西作礼品送人家,以求得人家产生怜悯之心愿意借牛出来。

  古往今来,农村春耕季节“讨牛”的故事很多,成为人们的经验之谈。那些有心计的聪明的无牛户,会一如既地往坚持与耕牛饲养户们长期维系良好的情谊。一些为“讨牛”吃过亏的缺牛户也会在深刻教训中逐渐“懂事”起来,尽力在平日里搞好与乡邻之间的关系,以求大家睦邻友好,相互关照,共同把生产搞好,争取年年丰收,岁岁增产。

  如今农村生产环境改变了,发生春耕时节“讨牛”的事少了。但是以事论理,春耕“讨牛”的教训仍值得人们牢记。

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